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12-18个月辅食:蛋黄南瓜片的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  20g
  •  100ml
  • 低筋面粉  3g
  • 蛋液  17g
  •  0.4g
  • 橄榄油  2ml

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 锅中倒入南瓜片。
  • 3. 倒入水。
  • 4. 中国煮至南瓜片稍稍变软。
  • 5. 出锅均匀撒上低筋面粉。
  • 6. 反面同样。
  • 7. 准备蛋液。
  • 8. 蛋液中撒入盐。
  • 9. 搅拌均匀。
  • 10. 将南瓜片浸入。
  • 11. 浸润充分。
  • 12. 锅中加入橄榄油。
  • 13. 将包裹蛋液的南瓜片放入锅中。
  • 14. 煎至蛋液变色后反面。
  • 15. 小火~中火加盖闷蒸至南瓜熟透。
  • 16. 完成。