
用料:
- 山药 200克
- 鸡蛋 两个
- 香椿 一小把
- 蒜 两瓣
- 葱末 适量
- 白糖 适量
- 香油 适量
- 盐 3克
- 太太乐鲜鸡汁 2克
做法:
- 1. 山药去皮洗干净切小丁放入水里面变黑备用。
- 2. 香椿放入水里面放入适量盐浸泡10分钟清洗干净。
- 3. 水烧开,放入盐焯水一分成。
- 4. 山药焯一分钟备用。
- 5. 香椿焯好水切碎。
- 6. 锅烧热放入油把鸡蛋炒熟。
- 7. 放入蒜片葱末爆出香味放入鸡蛋山药丁翻炒均匀。
- 8. 加入香椿翻炒均匀加入3克盐,适量白糖,太太乐鲜鸡汁翻炒入味,关火,加入适量香油翻炒均匀。
- 9. 可口美味的香椿山药炒鸡蛋完成喜欢的做一做。