酸奶菠萝肉松蛋糕卷（无沙拉酱低卡）的做法

• 1.分离蛋白蛋清（无水无油）

• 2.加入牛奶搅拌均匀

• 3.筛入低筋面粉拌匀均匀

• 4.倒入油搅拌均匀

• 5.就像这样

• 6.蛋清滴柠檬汁打出粗泡

• 7.分三次加入白糖打发

• 8.打到有尖钩就好啦

• 9.蛋白取1/3加入面糊中翻拌均匀。就像炒菜那样。一定不可以搅和

• 10.再将混合之后的面糊加入蛋白中翻拌均匀

• 11.这样。一定要翻拌均匀

• 12.切葱花

• 13.烤箱170度预热五分钟的时候，将面糊倒入模具，狠狠的震几下，吓走气泡。撒上肉松葱花。中层上下火150度20分钟。

• 14.取出后放凉，然后有葱花的一面朝下，在光秃秃的一面抹上厚厚的酸奶肉松和菠萝（用酸奶代替了沙拉酱..怕胖）

• 15.用烘培纸卷巴起来放冰箱冷藏一小时定型（两边要封口噢）

• 16.好啦

• 17.嘻嘻嘻。

• 18.也可以不放菠萝，就像这样