用料：
- 紫薯 2个
- 牛奶 30g
- 白糖 5匙
- 糯米粉 20g
小贴士：
1、蒸好的紫薯片可用勺子按压成紫薯泥，或用料理机做紫薯泥，然后再增加糯米粉揉面，确保面团无颗粒。
做法：
- 1. 准备两颗紫薯，并清洗干净。
- 2. 将紫薯去皮，并清洗干净。
- 3. 将紫薯切片，装入盘内。
- 4. 放入蒸屉内蒸20分钟左右取出。
- 5. 放入适量白糖。
- 6. 倒入适量牛奶。
- 7. 放入适量糯米粉。
- 8. 反复揉搓几次，将紫薯揉至无小颗粒。
- 9. 揉成光滑的面团。
- 10. 将紫薯面团按压至小熊模具内。
- 11. 将面团从模具内取出，装入盘内。
- 12. 将紫薯糕放入蒸屉内，中火蒸15分钟即可。
- 13. 将碟子取出，小熊紫薯糕便做好了。
- 14. 成品图。