紫薯糕

紫薯糕
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:低蛋白质

紫薯糕的做法

  • 紫薯糕的做法图解1

    1.准备两颗紫薯,并清洗干净。

  • 紫薯糕的做法图解2

    2.将紫薯去皮,并清洗干净。

  • 紫薯糕的做法图解3

    3.将紫薯切片,装入盘内。

  • 紫薯糕的做法图解4

    4.放入蒸屉内蒸20分钟左右取出。

  • 紫薯糕的做法图解5

    5.放入适量白糖。

  • 紫薯糕的做法图解6

    6.倒入适量牛奶。

  • 紫薯糕的做法图解7

    7.放入适量糯米粉。

  • 紫薯糕的做法图解8

    8.反复揉搓几次,将紫薯揉至无小颗粒。

  • 紫薯糕的做法图解9

    9.揉成光滑的面团。

  • 紫薯糕的做法图解10

    10.将紫薯面团按压至小熊模具内。

  • 紫薯糕的做法图解11

    11.将面团从模具内取出,装入盘内。

  • 紫薯糕的做法图解12

    12.将紫薯糕放入蒸屉内,中火蒸15分钟即可。

  • 紫薯糕的做法图解13

    13.将碟子取出,小熊紫薯糕便做好了。

  • 紫薯糕的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

1、蒸好的紫薯片可用勺子按压成紫薯泥,或用料理机做紫薯泥,然后再增加糯米粉揉面,确保面团无颗粒。

本菜谱由吃货大脸喵上传

紫薯糕的家常做法

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