黄油:低蛋白质
1.糯米粉,玉米淀粉,白糖,纯牛奶放进容器里搅拌均匀。
2.过筛一遍。
3.盖保鲜膜,用牙签插几个洞。放锅里,开锅计时20分钟。
4.乳脂奶油加糖打发,有尖角。
5.装入裱花袋。
6.蒸好的糯米膏加黄油揉至吸收。
7.揉至出现薄膜,吃的时候就会拉丝。
8.糯米团分6个剂子。
9.擀成饼,一层奶油,一层奥利奥(水果),再一层奶油。
10.包好放入纸托中,这样就做好了。
11.特别好吃的雪媚娘就做好了!
①蒸糯米糕的时候,用碗蒸20分钟,用盘子15分钟就好了!
②揉的时候戴一次性手套,防止沾手。
③做雪媚娘的时候也要戴手套。