辣椒酱拌生菜的做法

• 1.生菜摘洗干净，沥水备用

• 2.香葱摘洗干净，切成葱花

• 3.自制蒜蓉辣椒酱装入碗中

• 4.把葱花放在上面，备用

• 5.热锅倒入食用油，烧至八成热

• 6.舀一半热油，淋入葱花上面

• 7.加入生抽和蚝油，拌匀备用

• 8.把生菜倒入热油锅中，开大火

• 9.翻炒至生菜断生即可，关火

• 10.把刚拌好的料汁倒入生菜中，拌匀

• 11.盛出装盘，上桌即可食用

• 12.成品图