火山土豆泥的做法

• 1.土豆去皮切成小段

• 2.放入蒸锅蒸20分

• 3.蒜切末

• 4.辣椒切末

• 5.猪肉切末

• 6.红萝卜切碎

• 7.在蒸好的土豆中撒入少许胡椒粉

• 8.用勺子按压均匀

• 9.在盘中将土豆泥摆成火山形状，用筷子在土豆泥周围轻轻按压一下

• 10.锅中入油

• 11.放入黄豆酱

• 12.倒入蒜头

• 13.倒入肉末

• 14.翻炒均匀后倒入一杯清水

• 15.小火煸炒一分后倒入红萝卜末和辣椒末

• 16.倒入蚝油，翻炒一分钟关火

• 17.将酱汁均匀淋在土豆泥上

• 18.火山土豆泥制作完成

• 19.软糯的土豆配上入味的酱汁成就了一道美味的主食菜