用料：
- 抄手 10颗
- 油菜 3颗
- 盐 1/5匙
- 味精 1/3匙
- 鸡精 1/2匙
- 生抽 1匙
- 老抽 1/2匙
- 辣椒油 4匙
小贴士：
1、煮馄饨的水内放入一匙盐，不宜粘锅。
做法：
- 1. 将小油菜摘净去根并清洗干净。
- 2. 锅内倒入适量水，加入一匙盐，大火烧开。
- 3. 碗内放入盐、鸡精、味精、生抽、老抽。
- 4. 加入辣椒油，并搅拌均匀。
- 5. 水开后，将馄饨倒入锅内。
- 6. 盛入一勺汤，再搅拌均匀。
- 7. 将油菜放入锅内抄水一分钟捞出；
- 8. 将油菜捞出后过一遍凉水。
- 9. 煮馄饨的水开之后，将馄饨捞出盛入碗内。
- 10. 然后将小油菜放在上面，进行点缀。
- 11. 成品图