彩色蔬菜包的做法

• 1.将芹菜洗净，切断添适量温水，装入料理机准备榨汁

• 2.芹菜榨汁

• 3.盛出芹菜汁，滤去浮沫

• 4.芹菜汁备用

• 5.同法榨出胡萝卜汁，备用

• 6.准备3斤面粉准备发面

• 7.添入芹菜汁水，放入适量酵母粉和面，和面好后揉成面团，室温放置面团大到原来的一倍即可。（也可将面团放入器皿中，放在温水里加快发酵过程）

• 8.同法和好胡萝卜汁的面团，并按照同样的方法发酵。

• 9.等待发酵的同时，制作包子馅：
  将准备好的芹菜，豆腐，香菇，五花肉，葱姜蒜全部洗干净，切成末，加一个生鸡蛋，适量盐，包子馅调料适量，搅拌均匀，备用

• 10.制作包子皮：
  将发好的面团揉光滑，切成均匀的小块，用擀面杖擀成包子皮。

• 11.包包子

• 12.加水，放入蒸锅蒸20分钟。

• 13.出锅

• 14.根据个人口味，调汁子食用