用料：
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 80克
- 淳璀幼儿配方奶粉 1勺
- 白糖 40克
- 柠檬汁 几滴
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 蛋黄和蛋清分别分离装在两个无水无油的容器中
- 3. 蛋黄加入20克白糖
- 4. 用手动打蛋器搅拌至发白，放置备用
- 5. 蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器打发至粗泡
- 6. 分三次加入白糖，继续用电动打蛋器打发至硬性发泡
- 7. 就是提起打蛋器有小尖角即可，称为蛋白霜
- 8. 取三分之一的蛋白霜放入蛋黄中翻拌均匀
- 9. 再把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中
- 10. 翻拌均匀
- 11. 筛入低筋面粉和淳璀幼儿配方奶粉
- 12. 继续翻拌均匀
- 13. 裱花袋装入中号圆形裱花嘴，再把面糊装入裱花袋中
- 14. 烤盘铺上油纸，再把面糊挤入烤盘中，大小跟手指差不多
- 15. 再放入预热好的烤箱，上下火170度，中层12-15分钟，具体要根据自家的烤箱脾气为准
- 16. 成品图
- 17. 图二
- 18. 图三