用料：
- 四季豆 适量
- 猪肉 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 味椒盐 少许
- 蒜头 2瓣
- 小红椒 1个
- 鸡精 少许
做法：
- 1. 四季豆，猪肉，蒜头，小红椒
- 2. 四季豆去头折成两段清洗干净，猪肉提前用调料腌制十几分钟，蒜头小红椒切碎
- 3. 锅里放入适量的水烧开，四季豆下锅焯一下
- 4. 焯个两三分钟后捞出
- 5. 炒锅放入少许的油加热，蒜头辣椒煸香
- 6. 腌制好的瘦肉下锅翻炒至变色
- 7. 把焯好的四季豆倒入
- 8. 加入适量的盐，一点点的鸡精
- 9. 少许的味椒盐
- 10. 最后翻炒均匀入味了即可
- 11. 非常下饭的一道家常菜