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菜脯(萝卜干)煎蛋的做法
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用料:
鸡蛋
3个
萝卜干
6小块
油
10克
番茄酱(装饰)
10克
小贴士:
不喜欢番茄酱可以不放的
做法:
1.
准备材料
2.
萝卜干用清水侵泡十分钟
3.
再用清水洗两遍洗去盐分
4.
把萝卜干切条再切碎
5.
全部切好待用
6.
取一个容器打入鸡蛋加少许盐
7.
把鸡蛋充分打散
8.
把切好的萝卜干放入蛋液中
9.
搅拌均匀即可
10.
煎锅加热刷油
11.
倒入一部分蛋液萝卜干中小火煎制
12.
煎制一分钟翻另一面煎制三十秒即可
13.
煎好用锅铲卷起来
14.
全部煎好放入盘中挤入番茄酱即可
15.
成品图