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菜脯(萝卜干)煎蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 萝卜干  6小块
  •  10克
  • 番茄酱(装饰)  10克

小贴士:

不喜欢番茄酱可以不放的

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 萝卜干用清水侵泡十分钟
  • 3. 再用清水洗两遍洗去盐分
  • 4. 把萝卜干切条再切碎
  • 5. 全部切好待用
  • 6. 取一个容器打入鸡蛋加少许盐
  • 7. 把鸡蛋充分打散
  • 8. 把切好的萝卜干放入蛋液中
  • 9. 搅拌均匀即可
  • 10. 煎锅加热刷油
  • 11. 倒入一部分蛋液萝卜干中小火煎制
  • 12. 煎制一分钟翻另一面煎制三十秒即可
  • 13. 煎好用锅铲卷起来
  • 14. 全部煎好放入盘中挤入番茄酱即可
  • 15. 成品图