花环面包的做法

• 1.除了盐、黄油和可可粉外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。

• 2.然后包入黄油和盐，揉到光滑状。

• 3.拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。

• 4.把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕。

• 5.面团取出压扁排气。

• 6.把面团分成8份，盖保鲜膜10分钟醒发，再次取一个面团按压排气，滚圆。

• 7.蘸满芝麻，有4个没芝麻的。

• 8.放入模具里。

• 9.放烤箱选择发酵功能进行二发，放碗热水。

• 10.发酵1.5-2倍大烤箱中下层上下火180℃，预热10分钟，烤20分钟

• 11.出炉稍微放凉，脱模，用小刀在面包中间切，不要切断。

• 12.培根用平底锅小火煎熟，切小块，西红柿和生菜切小块。

• 13.培根、西红柿和生菜夹面包中间。