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菠菜豆腐汤的做法
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用料:
菠菜
75克
豆腐
80克
盐
0.5克
鸡精
0.5克
香油
适量
清水
1.5碗
葱花
2克
做法:
1.
成品图。
2.
菠菜去根洗净,焯水捞出控干水份。
3.
菠菜切小段,豆腐切小块。
4.
切葱花备用。
5.
豆腐倒砂锅里,加入清水,大火烧开。
6.
再放入菠菜中小火煮5分钟。(撇去浮沫)
7.
调入盐,鸡精,胡椒粉。
8.
撒入葱花,淋香油。
9.
搅拌均匀即可。
10.
晾至不烫即可饮用。