香辣黄豆芽的做法

• 1.准备黄豆芽

• 2.准备芹菜叶洗净，生姜和干辣椒

• 3.黄豆芽去掉根部，太长的可以折成两段

• 4.黄豆芽用清水冲洗干净备用

• 5.干辣椒切小，生姜切成条状

• 6.热锅放油放入生姜爆香

• 7.放入黄豆芽煸炒

• 8.炒至黄豆芽变软放入干辣椒一起翻炒

• 9.炒出辣椒的辣味后放入芹菜叶翻炒至断生

• 10.放入盐。生抽，耗油

• 11.翻炒均匀即可出锅

• 12.成品图