香辣凤爪的做法

做法：

• 1. 葱姜蒜备用
• 2. 水开下料酒鸡爪焯水2分钟，捞出冷水洗净备用
• 3. 小火把冰糖炒出枣红色
• 4. 下入姜八角桂皮，鸡爪炒制上色
• 5. 小火烧制30分钟，收干汤汁即可
• 6. 出锅可以加入自己喜欢的香菜或者小葱即可！