炸肉丸子的做法

做法：

• 1. 葱姜胡萝卜切碎备用
• 2. 肉馅内加鸡蛋和切好的葱姜末和胡萝卜碎同一方向搅拌均匀
• 3. 加胡椒粉蚝油糖调味继续同一方向搅拌
• 4. 加适量淀粉继续同一方向搅拌
• 5. 锅内加油烧开
• 6. 用手将搅拌好的肉馅团成小团下锅炸
  （也可用筷子、勺子等团成圆下锅，我觉得这样比较快所以直接用手团了）
• 7. 炸至飘起即熟了，控油捞出即可