炸肉丸子的做法

• 1.葱姜胡萝卜切碎备用

• 2.肉馅内加鸡蛋和切好的葱姜末和胡萝卜碎同一方向搅拌均匀

• 3.加胡椒粉蚝油糖调味继续同一方向搅拌

• 4.加适量淀粉继续同一方向搅拌

• 5.锅内加油烧开

• 6.用手将搅拌好的肉馅团成小团下锅炸
  （也可用筷子、勺子等团成圆下锅，我觉得这样比较快所以直接用手团了）

• 7.炸至飘起即熟了，控油捞出即可