糯米:解毒
绿豆:清热
银耳:润肺
1.成品,微甜冰凉,好喝。
2.绿豆和薏仁提前浸泡几小时,隔夜最好。
3.提前把薄荷叶洗净放入纯净水里,大一点的容易盛。再放入冰箱冷藏一二小时,薄荷水就完成了。
4.糯米浸泡二小时上锅蒸熟。带厚手套再外面套一次性手套把糯米搓开成一粒粒的。期间把银耳泡发煮熟。薏仁绿豆用高压锅煮微开花。没有高压锅就用煤气像煮绿豆汤一样把绿豆煮开花即可。不要太烂。
5.煮好的绿豆和薏仁放旁边备用。
6.仙草粉按比例加水煮开(包装上有配比和做法,这里不详述)
7.仙草冷透成型号切块。
8.绿豆蒸熟最好,偷懒的话就煮,但不能太烂,要一颗颗的成型有颗粒感
9.贩卖效果图,。里面根据自己需要添加配料,加蜜枣,果干等