辣椒烀土豆咸菜的做法

• 1.食材洗净，辣椒一切二，土豆一切块控干水分备用

• 2.锅烧热入油烧热下入尖椒小火煎至虎皮色盛出备用

• 3.锅加油烧热下入葱姜花椒大料煸香

• 4.下入土豆翻炒均匀，再加香菜翻炒均匀

• 5.捡出香菜，土豆继续翻炒几下

• 6.加入生抽和适量的水炖煮土豆8分熟

• 7.再加入香菜和辣椒

• 8.收浓汤汁即可

• 9.成品