剁椒昂刺鱼的做法

• 1.昂刺鱼杀好，洗干净用黄酒，老姜片，一点点盐腌制去腥备用

• 2.剁椒加大蒜丁铺在鱼身上面

• 3.蒸15分钟

• 4.出锅后撒上葱花，放点生抽，淋上热油