香哈网>菜谱大全>螃蟹煲
螃蟹煲
健康功效
螃蟹:散瘀消肿
花椒:止泻
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
老干妈豆豉 | 虾膏 |
生抽 | |
虾酱 |
螃蟹煲的做法
![螃蟹煲的做法图解1]()
1.螃蟹洗净切块
![螃蟹煲的做法图解2]()
2.鸡爪洗净去脚趾剁块泡出血水
![螃蟹煲的做法图解3]()
3.入开水中焯烫加料酒煮3-5分钟捞出控水备用
![螃蟹煲的做法图解4]()
4.调味料入碗中拌匀
![螃蟹煲的做法图解5]()
5.螃蟹撒少许面粉拌匀
![螃蟹煲的做法图解6]()
6.锅烧热入油下螃蟹炸变色盛出备用
![螃蟹煲的做法图解7]()
7.锅洗净烧热入油加葱姜蒜花椒煸香
![螃蟹煲的做法图解8]()
8.加入鸡爪炒香
![螃蟹煲的做法图解9]()
9.加入适量的水，加入调味汁烧开
![螃蟹煲的做法图解10]()
10.汤炖煮一半时加入螃蟹玉米收浓汤汁即可
![螃蟹煲的做法图解11]()
11.成品
螃蟹煲的家常做法
（全部）
