芦笋胡萝卜炒山药的做法

• 1.准备主要食材：胡萝卜、山药去皮，芦笋去老梗并削去老皮。

• 2.山药、胡萝卜和芦笋均切成片备用。

• 3.锅里烧水，水开后放少许盐和油（配料表用量外）。

• 4.放入所有的菜焯水。

• 5.断生后投入凉水或者冰水中。

• 6.锅洗净，烧热放油。

• 7.放入山药、胡萝卜、芦笋片翻炒。

• 8.调入盐、白糖。

• 9.起锅装盘即可。