白萝卜焖鸭的做法

• 1.鸭肉提前泡清水30分钟去掉血水，坐锅下多点食用油，下入鸭肉煸炒干水分。

• 2.下入老抽上色，放酱油，香料略炒炒。

• 3.放入萝卜炒片刻，倒入适量开水没过鸭肉。

• 4.中火焖煮40分钟，出锅前加少量盐，香菜即可。