鲜虾丸子汤
鲜虾丸子汤的做法
1.姜切碎备用
2.葱切碎备用
3.胡萝卜切碎备用
4.鲜虾去虾线 葱切段 姜切片
5.锅中加水将虾和葱段姜片放入,凉水煮开
6.肉馅内加一颗鸡蛋,加葱姜葫芦卜搅拌
7.接着加蚝油香油糖继续搅拌
8.加适量淀粉继续搅拌
9.虾煮熟后捞出
10.肉馅用小勺弄圆下入烧开的虾汤里
11.开锅后撇去浮沫
12.将葱段姜片捞出
13.盛出放入一只虾 喜欢的话可以加一点香菜
小贴士
肉馅搅拌时一定要同一方向
煮虾时开锅后可加少许盐调味
汤内可加入冬瓜粉丝等与肉丸子一起,更美味营养