胡萝卜:活血化瘀 鸡蛋:润燥
1.姜切碎备用
2.葱切碎备用
3.胡萝卜切碎备用
4.鲜虾去虾线 葱切段 姜切片
5.锅中加水将虾和葱段姜片放入,凉水煮开
6.肉馅内加一颗鸡蛋,加葱姜葫芦卜搅拌
7.接着加蚝油香油糖继续搅拌
8.加适量淀粉继续搅拌
9.虾煮熟后捞出
10.肉馅用小勺弄圆下入烧开的虾汤里
11.开锅后撇去浮沫
12.将葱段姜片捞出
13.盛出放入一只虾 喜欢的话可以加一点香菜
肉馅搅拌时一定要同一方向煮虾时开锅后可加少许盐调味汤内可加入冬瓜粉丝等与肉丸子一起,更美味营养
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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