草莓:护齿、低蛋白质
1.早上路边买的农家草莓1500克
2.去蒂洗净切块加入250克腌制3小时以上
3.腌制好的草莓块倒入不粘锅中
4.大火煮沸
5.转中火继续煮边搅拌防止糊底
6.大概10分钟的样子
7.锅边可以看出熬的痕迹已经消耗了不少水分
8.这个状态还需要小火再慢慢熬
9.这样就行了关火
10.稍微晾一下还有一点热气装瓶
11.盖好盖子,瓶口往下放入冰箱冷藏
此糖量正好不是特别的甜,成品酸酸甜甜,可以用来做蛋糕面包饼干夹心,冲水喝。需要注意事项小火慢慢煮,一边煮一边搅拌防止糊锅,火大会溅出来烫手!欢迎聊我*共同来学习厨艺、烘焙技能