草莓酱

草莓酱
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健康功效

草莓:护齿、低蛋白质

食材用料

柠檬汁 半个
不粘锅 一口
刮刀 一把

草莓酱的做法

  • 草莓酱的做法图解1

    1.早上路边买的农家草莓1500克

  • 草莓酱的做法图解2

    2.去蒂洗净切块加入250克腌制3小时以上

  • 草莓酱的做法图解3

    3.腌制好的草莓块倒入不粘锅中

  • 草莓酱的做法图解4

    4.大火煮沸

  • 草莓酱的做法图解5

    5.转中火继续煮边搅拌防止糊底

  • 草莓酱的做法图解6

    6.大概10分钟的样子

  • 草莓酱的做法图解7

    7.锅边可以看出熬的痕迹已经消耗了不少水分

  • 草莓酱的做法图解8

    8.这个状态还需要小火再慢慢熬

  • 草莓酱的做法图解9

    9.这样就行了关火

  • 草莓酱的做法图解10

    10.稍微晾一下还有一点热气装瓶

  • 草莓酱的做法图解11

    11.盖好盖子,瓶口往下放入冰箱冷藏

小贴士

此糖量正好不是特别的甜,成品酸酸甜甜,可以用来做蛋糕面包饼干夹心,冲水喝。需要注意事项小火慢慢煮,一边煮一边搅拌防止糊锅,火大会溅出来烫手!欢迎聊我*共同来学习厨艺、烘焙技能

本菜谱由晨妈-郝太太上传

草莓酱的家常做法

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