鲜蘑炒油菜的做法

• 1.成品图。

• 2.鲜蘑去根撕成条，焯水捞出过冷水，攥干水份。

• 3.油菜去根，冲洗干净，切小断。

• 4.切葱花，蒜片。

• 5.锅倒油烧热，放入葱，蒜炒香。

• 6.倒入鲜蘑翻炒。

• 7.倒入油菜炒，淋入料酒，生抽炒。

• 8.最后调入盐，鸡精炒匀即可。

• 9.出锅装盘。