土豆烧仔鹅的做法

• 1.仔鹅出水放旁边备用。

• 2.准备姜片，葱段。

• 3.油焙热后放八角，桂皮，香叶炸下。

• 4.入仔鹅，放李锦记老抽，一品鲜酱油，糖。加水漫过鹅肉，加豆瓣酱，转小火煨半小时以上，筷子能戳动。提前土豆切块出水煮至半熟这时候加入仔鹅中

• 5.买的仔鹅烧的比较快,卤汁收干就差不多了。

• 6.收汁后出锅。撒香菜。软烂香酥，炖的非常入味。

• 7.开吃！