木耳胡萝卜馅包子
健康功效
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:健脾
鸡蛋:润燥
木耳胡萝卜馅包子的做法
1.将胡萝卜切开烫一下,木耳泡发
2.用这个工具分别把木耳胡萝卜搅碎,本人比较懒比切碎省事
3.两个鸡蛋搅匀摊碎,多放点油,熟油就出来了
4.所有主料放在一起,放小葱调味
5.将适量的调料按个人口味放好。搅匀。自家做干净卫生
6.把发好的面团和馅包成小包子,忘记拍照了滤过。馅不够剩下的面做了几个小卷子。放入蒸屉等待5分钟,开中火20分钟,关火3分钟揭盖
7.开吃,别有一般味道
小贴士
先进行二次发酵再开蒸,蒸出来包子花卷更蓬松。