芹菜:平肝 五花肉:益气 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将芹菜抄水,加一勺盐 ,水沸腾,捞出备用。
2.五花肉用淀粉 生抽 腌制五分钟
3.锅内放油,油温7成热,放入肉翻炒一分钟,加入提前准备姜 大蒜,葱,放入料酒,可去腥味。继续翻炒30秒,倒入芹菜 加入一勺盐,生抽一勺,耗油一勺,翻炒二分钟。
4.准备盘子出锅吧。
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