菠菜绿藻蛋花汤的做法

做法：

• 1. 成品图。
• 2. 菠菜去根洗净，焯水捞出。
• 3. 过凉水，控干水份，切小段。
• 4. 准备绿藻，鸡蛋清，香菜切末。
• 5. 砂锅倒入清水，放入菠菜，绿藻。
• 6. 大火烧开，调入盐，胡椒粉。
• 7. 淋入蛋清搅匀均匀。（撇去浮沫）
• 8. 最后撒入香菜末，淋入香油搅匀。
• 9. 晾至不烫即可饮用。