菠菜绿藻蛋花汤的做法

• 1.成品图。

• 2.菠菜去根洗净，焯水捞出。

• 3.过凉水，控干水份，切小段。

• 4.准备绿藻，鸡蛋清，香菜切末。

• 5.砂锅倒入清水，放入菠菜，绿藻。

• 6.大火烧开，调入盐，胡椒粉。

• 7.淋入蛋清搅匀均匀。（撇去浮沫）

• 8.最后撒入香菜末，淋入香油搅匀。

• 9.晾至不烫即可饮用。