浓情布朗尼蛋糕

浓情布朗尼蛋糕
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健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉 35克
黑巧克力 70克
细砂糖 70克
核桃碎 35克
0.5克

浓情布朗尼蛋糕的做法

  • 浓情布朗尼蛋糕的做法图解1

    1.将材料准备齐全,称重、

  • 浓情布朗尼蛋糕的做法图解2

    2.把黄油和巧克力切碎备用

  • 浓情布朗尼蛋糕的做法图解3

    3.黄油和巧克力隔水加热,并不断搅拌,知道巧克力和黄油都融化成液态,然后冷却到30度左右。

  • 浓情布朗尼蛋糕的做法图解4

    4.另取一个碗打入鸡蛋,打散,不要打出泡沫。

  • 浓情布朗尼蛋糕的做法图解5

    5.在鸡蛋里倒入细砂糖和盐,搅拌均匀。

  • 浓情布朗尼蛋糕的做法图解6

    6.把巧克力混合物和鸡蛋混合物混合搅拌均匀。

  • 浓情布朗尼蛋糕的做法图解7

    7.筛入高筋面粉。

  • 浓情布朗尼蛋糕的做法图解8

    8.用橡皮刮刀翻拌均匀,布朗尼面糊就做好了

  • 浓情布朗尼蛋糕的做法图解9

    9.在布朗尼里面倒入核桃碎,再次翻拌均匀即可。

  • 浓情布朗尼蛋糕的做法图解10

    10.黄油融化,在长条形磨具里抹上黄油

  • 浓情布朗尼蛋糕的做法图解11

    11.涂抹均匀。

  • 浓情布朗尼蛋糕的做法图解12

    12.把布朗尼面糊倒入。

  • 浓情布朗尼蛋糕的做法图解13

    13.放入预热好的烤箱190度,上下火烤25—30分钟即可。

  • 浓情布朗尼蛋糕的做法图解14

    14.成品图

小贴士

制作布朗尼可以是小型的方形磨具,也可以是长条形,烘烤的时间也要根据自家的烤箱脾气来观察。

浓情布朗尼蛋糕的家常做法

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