蘑菇包的做法

做法：

• 1. 将蘑菇主料的所有材料放到面包机中，揉成面团，然后发酵至两倍大。
• 2. 将奶黄馅儿的主料，混合均匀，放入蒸锅中，加热20分钟，头10分钟，每三分钟搅拌一次，后10分钟，每5分钟搅拌一次。
• 3. 放凉后揉成小团儿。
• 4. 将蘑菇面团儿，分成剂子，擀片儿，用包包子的方式，包好奶黄馅儿，光滑的一面涂上可可粉，可以蘸一点水。剩余一些面团儿，揉成一头大一头小的蘑菇柄，一起放入蒸锅中，蒸15分钟。
• 5. 趁热在蘑菇底下开个小洞，将蘑菇柄的小头插入，蘑菇就做好了。
• 6. 一整盘蘑菇，好看好吃