用料：
- 片好的鸭架 1整个
- 豆腐 半块
- 葱节 3根
- 葱丝 1小把
- 姜片 5片
- 桂皮 1小块
- 香叶 1叶
- 香菜 3棵
- 盐 适量
- 香油 2滴
小贴士：
煲这个鸭骨汤最好能用咱们的土砂锅，土砂锅的好处在于可以让豆腐更入味，更好吃，而且可以让汤喝起来更香。
做法：
- 1. 土砂锅倒入两碗水，然后依次将葱节、姜片、桂皮、香叶、鸭架放入锅中，大火烧开。
- 2. 大火烧开5分钟后，加入豆腐，继续用大火烧10分钟。
- 3. 用汤匙舀起来看到汤已经熬成乳白色时，加入盐。
- 4. 加入葱丝。
- 5. 加入香菜，滴两滴香油，然后关火，香喷喷的鸭骨汤就熬好了。