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巧克力小蛋糕
健康功效
巧克力:低蛋白质
黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
巧克力小蛋糕的做法
![巧克力小蛋糕的做法图解1]()
1.鸡蛋打撒后加糖打至糖融化
![巧克力小蛋糕的做法图解2]()
2.粉类过筛两次加入蛋液中拌匀
![巧克力小蛋糕的做法图解3]()
3.黄油加巧克力隔水融化
![巧克力小蛋糕的做法图解4]()
4.融化后的巧克力趁热加入到鸡蛋糊中
![巧克力小蛋糕的做法图解5]()
5.面糊冷藏一小时后回温，用裱花袋注入抹了黄油的模具
![巧克力小蛋糕的做法图解6]()
6.震掉大泡，烤箱180度预热后，中层烤15分钟
![巧克力小蛋糕的做法图解7]()
7.冷却后脱模
小贴士
鸡蛋液加糖只要打至糖融化即可，不用太过用力；粉类可以一起过筛两次后加入蛋液；模具记得上一层黄油，否则不容易脱模中；
巧克力小蛋糕的家常做法
（全部）
