韭菜菠菜素包子的做法

• 1.小袋酵母粉温水溶解。

• 2.面粉加白糖，酵母水倒入。

• 3.再加适量温水，和面。

• 4.揉成稍软的面团。放温水蒸锅里，盖锅盖发酵半小时。

• 5.菠菜洗净，加1勺盐，焯水2分钟捞出过凉水挤干水分后切碎。

• 6.韭菜洗净切碎。

• 7.面筋冲洗攥干切碎。

• 8.鸡蛋炒好备用。

• 9.所有食材放入盆里，加油、十三香调料、蚝油、味极鲜酱油拌匀。

• 10.最后加盐和香油拌匀。

• 11.拌好的馅料。

• 12.半小时面醒发好了。

• 13.内部都是蜂窝状就是发好了。

• 14.面团揉匀，做成均等面剂，擀皮包包子。

• 15.整齐的包子。

• 16.冷水下锅。

• 17.蒸15分钟，关火闷3分钟左右。

• 18.出锅，太香了。

• 19.美美哒享用吧。