蚝油娃娃菜的做法

• 1.娃娃菜洗好，切6瓣

• 2.葱，辣椒，蒜瓣切好

• 3.烧水焯娃娃菜，水中开始冒小泡时放入娃娃菜，烧至水开，焯2分钟

• 4.焯好捞出摆盘

• 5.锅内加适量油，烧至6成热时放入蒜泥，辣椒，小葱，炒香，快熟时加入少量盐，鸡精，糖，蚝油，味极鲜酱油，上色，以及少量水炒出浓汁

• 6.最后把浓汁淋在娃娃菜上，OK！