1.首先把榆钱洗净控水。
2.用面粉均匀的裹在榆钱上。
3.用面粉拌匀的榆钱放在篦子上蒸。
4.把蒜和青辣椒切碎待用。
5.蒸好的榆钱待用。
6.起锅烧油,放入蒜炸出香味加入青辣椒炒段生,关火。
7.把蒸好的榆钱放在锅里加入食盐和香油,翻炒均匀。
8.出锅装盘,享用美食!
如果蒸菜量多的话,中间要用筷子翻翻,这样熟的更快和均匀。不喜欢吃蒜辣椒可以不放。自己随意搭配。
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