黄油:低蛋白质
1.将黄油用电动打蛋器把黄油打发
2.倒入糖,吉士粉,蛋液打匀
3.呈以下状态即可
4.倒入面粉拌匀
5.揉成一团
6.分割成每个16克的小戟子
7.凤梨馅搓成每个18克.然后包入凤梨馅
8.用虎口慢慢转,收好口搓圆
9.搓圆
10.放入长方形磨具中
11.摁平
12.烤箱预热5分钟,倒入烤箱中用上下火150度烤25分钟
13.取出脱模放盘中
14.酥的掉渣噢
1⃣以上这个方子可以做12个凤梨酥2⃣还有就是凤梨馅要纯凤梨馅才好吃3⃣刚出炉的凤梨酥建议不要立即吃,放一两天在吃口感更好,因为凤梨的香气会趁透到皮中
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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