花生拌菠菜梗的做法

• 1.采摘菠菜

• 2.掐去叶子，留梗

• 3.把菠菜梗掐成小段

• 4.洗净，沥干水分

• 5.备好葱花和蒜末

• 6.花生洗净，沥水

• 7.热锅放入菜籽油

• 8.放入花生炒熟

• 9.捞出沥油，放凉

• 10.锅留底油，关火，放入葱花和蒜末

• 11.加入所有调料，拌匀备用

• 12.另起锅，烧半锅开水

• 13.放入菠菜梗煮沸

• 14.备半碗凉开水

• 15.捞出菠菜梗，放入凉开水中浸泡至凉

• 16.捞出沥干水分

• 17.放入锅中拌好的调料中，拌匀

• 18.盛出装盘

• 19.把凉透的花生，用菜刀平着压碎

• 20.撒在装好盘的菠菜梗上面

• 21.上桌即可食用

• 22.成品图