用料：
- 小米椒 2个
- 青红辣 2个
- 野芹菜梗 200克
- 盐 1.5克
- 蒜末 5克
- 菜籽油 15克
- 味精 1克
小贴士：
野芹菜有一定的杀精作用，男士不宜多吃。
做法：
- 1. 备好食材
- 2. 把野芹菜叶摘下留梗，掐段洗净沥水
- 3. 锅烧半锅水至沸腾
- 4. 倒入野芹菜梗，煮沸
- 5. 捞出沥干水分，备用
- 6. 青红椒洗净，去蒂去籽，切成条状
- 7. 小米椒洗净，去蒂切碎备用
- 8. 大蒜去皮拍碎，切成末
- 9. 热锅放油，爆香蒜末
- 10. 放入小米椒，爆香
- 11. 加入青红椒，炒匀
- 12. 加盐，炒匀至断生
- 13. 加入焯水后的野芹菜梗，炒匀
- 14. 调入味精，炒匀即可
- 15. 盛出装盘
- 16. 成品图