干贝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
西芹:低蛋白质
胡萝卜:健脾
1.干贝提前洗净泡发20分钟备用。
2.准备好如图这些食材。
3.锅里水烧开,按水和米10:1的比例加入淘好的大米,大火煮10分钟熬开。
4.大米煮开后再放入干贝、胡萝丁,中火慢熬20-30分钟。
5.然后放入西芹碎、玉米粒、姜丝、瘦肉丝,滴几滴食用油,小火慢熬5分钟。
6.最后撒少许盐调味,即可出锅。
7.大功告成,可以享用啦!
1、煮粥好吃的秘诀是要等水开后再加大米而不是冷水加大米一起煮,开水煮出来的粥会比较稠而且熟得快。
2、煮粥的时候,滴入几食用油能让做出来的粥口感更绵滑,色泽更好看。
3、煮粥的过程中,记得要时不时查看并搅动一下以免粥溢出或粘锅。
4、干贝本身就很鲜,除了少许盐,不用加任何调味品。