
用料:
- 菠萝 1个
- 米饭 一碗
- 青豆 少许
- 玉米 少许
- 胡萝卜 少许
- 小青菜 少许
- 虾仁 100克
- 盐 少量
- 生抽 半碗
- 鸡精 少量
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 辅料准备
- 3. 米饭用生抽腌制,备用
- 4. 青豆玉米胡萝卜煮熟(比较懒直接买了速冻的三色蔬菜),备用
- 5. 虾仁用油煎熟,备用(煎之前最好用厨房纸擦干,避免油溅起来)
- 6. 锅中倒入油,加热后将打好的鸡蛋液倒入,翻炒
- 7. 再依次加入青菜,三色蔬菜,虾仁,翻炒后加入盐
- 8. 上图翻炒片刻后将腌制的米饭倒入锅中炒
- 9. 加入菠萝翻炒后放入鸡精
- 10. 最后装盘