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  • 用料:

  • 竹笋  1个切片
  • 猪肉  适量
  • 肥肉用来煎油  7片
  • 腐乳  1块
  • 酱油  少许
  •  少许
  •  2个
  •  1片切丝
  • 耗油  少许

做法:

  • 1. 把竹笋放入锅中炒干(不用放油)
  • 2. 炒干之后长出来备用
  • 3. 把瘦肉,肥肉切好备用
  • 4. 准备蒜姜
  • 5. 锅热放肥肉炒出油
  • 6. 放猪肉
  • 7. 放腐乳
  • 8. 放耗油
  • 9. 放酱油
  • 10. 放竹笋
  • 11. 放水焖几分钟(中途炒一下)
  • 12. 炒好后盛出