榆钱煎饼的做法

• 1.榆钱清洗干净，洗三四遍，控干水分

• 2.加入适量面粉，鸡蛋两个

• 3.均匀搅拌，加入盐和自己喜欢的调料

• 4.依次加水，朝一个方向搅拌成糊状，如图所示

• 5.锅烧热，加入适量的油

• 6.把调制好的面糊到入锅内，尽量均匀摊平(不要放太多，不然饼会很厚)

• 7.小火煎至底部金黄，翻面继续小火煎

• 8.成品如图，