用料：
- 黑木耳 20克
- 白木耳 20克
- 海藻 400克
- 盐 3克
- 辣椒油 5克
- 香油 3克
- 美极鲜酱油 5克
- 白糖 3克
- 蒜 2瓣
- 小葱 2根
- 香菜 2根
- 蚝油 5克
- 米醋 5克
小贴士：
海藻也叫裙带菜，也叫海木耳，与木耳都是俗称肠道清道夫的美誉！海藻最佳食用时间是冬季春季，春季多吃营养健康！
做法：
- 1. 黑木耳提前用温水泡2小时。冷水要泡4小时。
- 2. 白木耳提前用温水泡2小时。冷水要泡4小时。
- 3. 在开水中烫一下木耳，烫1-2分钟捞出待用。
- 4. 准备好葱、蒜、香菜末待用。
- 5. 买好成品的海藻待用。
- 6. 葱、蒜、香菜末放入碗中，加入盐、白糖、美极鲜酱油、蚝油、米醋、香油，搅拌均匀。
- 7. 再加入一些辣椒油。
- 8. 将凉拌汁搅拌均匀待用。
- 9. 凉拌汁的3/2倒入到黑白木耳中。
- 10. 将黑白木耳拌好。
- 11. 将剩余的凉拌汁倒入海藻中。
- 12. 拌好海藻。
- 13. 将海藻放在黑白木耳上，一盘黑白分明、绿油油的高营养凉拌菜就做好了！