白糖:活血化瘀
盐 | |
辣椒油 | |
美极鲜酱油 | |
1.黑木耳提前用温水泡2小时。冷水要泡4小时。
2.白木耳提前用温水泡2小时。冷水要泡4小时。
3.在开水中烫一下木耳,烫1-2分钟捞出待用。
4.准备好葱、蒜、香菜末待用。
5.买好成品的海藻待用。
6.葱、蒜、香菜末放入碗中,加入盐、白糖、美极鲜酱油、蚝油、米醋、香油,搅拌均匀。
7.再加入一些辣椒油。
8.将凉拌汁搅拌均匀待用。
9.凉拌汁的3/2倒入到黑白木耳中。
10.将黑白木耳拌好。
11.将剩余的凉拌汁倒入海藻中。
12.拌好海藻。
13.将海藻放在黑白木耳上,一盘黑白分明、绿油油的高营养凉拌菜就做好了!
海藻也叫裙带菜,也叫海木耳,与木耳都是俗称肠道清道夫的美誉!海藻最佳食用时间是冬季春季,春季多吃营养健康!