
用料:
- 菠萝 1个
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 1个
- 火腿肠 1根
- 青豆 30克
- 盐 少许
- 胡椒 少许
- 鸡精 少许
做法:
- 1. 准备好食材(菠萝、火腿、鸡蛋、青豆)
- 2. 切菠萝,菠萝按3:2比例切成两半(注意保留完整的叶子,更美观)
- 3. 中间挖一个长方形槽(注意力度,不要挖空),挖完用勺子深入底部挖出来,更能保证菠萝块的完整性)
- 4. 其他辅材准备好,菠萝、火腿切大丁,鸡蛋搅匀
- 5. 少油,小火炒蛋,盛起备用
- 6. 少油小火温炒青豆
- 7. 加入饭
- 8. 加火腿,放适量的盐,少许白胡椒、鸡精
- 9. 最后放入菠萝
- 10. 菠萝炒饭大功告成,酸、甜、鲜,开胃,很受小朋友欢迎